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PIQUE-NIQUE

Salade de chou
Chou rouge, kale, carottes, mayonnaise sésame, vinaigre de riz

Noix mélangées sucrées & salées
Pacanes, amandes, cajous, canneberges, abricots, cari et piment d’espelette

Olives marinées
Olives variées, ail et poivrons

Hummus du moment & Croustilles
Pois chiches, tahini, jus de citron, ail, cumin, paprika

P’tites patates garnies
Pommes de terre, carottes, bacon, fromage cheddar, oignons verts et crème sûre

Côtes levées
Côtes de dos grillées, marinade sel et poivre, sauce BBQ maison

Nachos au chorizo
Croustilles de maïs, chorizo, oignons verts, olives noires, tomates et mozzarella. Servi avec salsa et crème sûre

Tacos de poisson
Tortillas de maïs, morue, pico de gallo, mangue, radis, chou rouge, mayo lime-chipotle

Hot-Dog choucroute
Pain longuet, saucisse artisanale grillée, choucroute, relish maison

Sandwich Banh Mi
Pain longuet, épaule de porc braisée, carottes et oignons marinés, coriandre, sauce sésame

Salade Poulet grillé & Bacon
Mesclun, poulet grillé, bacon, fromage feta, oignons rouges, poivrons, tomates, olives noires et sésames.


BROUEMALT À LA MAISON

Focaccia New-Yorkaise
Pain plat, sauce tomate, salami, mozzarella

Focaccia Hawaienne
Pain plat, sauce barbecue, porc effiloché, ananas, mozzarella

Soupe à l’oignon (1 Litre)
Notre fameuse soupe à l’oignon à la bière blanche! Ajoutez croutons et fromage. Faire gratiner!

Trempette d’Artichauts
Trempette aux artichauts, épinards et fromage. À faire réchauffer au four!

Gougères de Maman (10)
Petites boules de pâte à chou au fromage emmental et parmesan

Taquitos (3)
Tortillas, effiloché de poulet, frijoles, poivrons rouges et fromage cheddar

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