Brouemalt Microbrasserie - l'arrière scene

Nos bières

  • Mexicans in space – 4,8%

    Lager mexicaine à la lime

    Bière officielle de l'édition 2023 de la brassée d'blanc, voici une lager brassée avec du maïs et du zeste de lime.

  • Limon-Ale – 4,5%

    Session Ale

    Une bière de soif, rafraîchissante avec un goût subtil de citron confit. Brassée avec une touche de citron et houblons Lemondrop

  • O’Rusty – 5%

    Rousse Irlandaise

    Bière rousse sèche et aromatique. Notes de caramel.

  • Alfonso – 5,5%

    Mango Pale Ale

    Pale Ale américaine brassée avec de la mangue. Amertume balancée et bonne acidité. Houblons Citra et Mosaïc

  • Mappemonde – 6%

    Sure houblonnée - mosaic et mandarina bavaria

    Une bière sure aux arômes de kiwi, melon et mangue. Une salade de fruits dans un verre!

  • Saison houblonnée – 5.2%

    LES COLLABS: BROUEMALT x MILLE-ÎLES 5,2%

    Une bière de style saison, collaboration avec la brasserie Mille-Îles. Raffinée, sèche et à l’amertume modérée. Elle offre des notes agrumées, poivrées et florales. Houblons idaho 7 et lemon drop

  • Z9944X – 6%

    IPA américaine Mono-houblon HBC 472

    De notre série Mono Houblon, brassée juste avec le houblon HBC 472. Une IPA voilée et aromatique. Les houblons libèrent des arômes fruités et une pointe d'aneth frais. Amertume modérée

  • La Donatienne – 5,7%

    Pale Ale

    La bière commémorative du 150e anniversaire de St-Donat! Une pale ale à l'amertume franche. Arômes de melon miel, pamplemousse jaune et lime avec une finale herbacée. Houblonnage Nelson sauvin et Lemondrop.

  • Rang Double – 5%

    Ale Blonde

    Bière blonde et limpide. Arômes de céréales fraîches. Maltée et savoureuse.

  • Chute aux rats – 9%

    Impérial stout

    Une bière noire qui se caractérise par sa forte teneur en alcool et ses arômes torréfiés de cacao et de café. Texture ronde et enveloppante

  • Maltinée – 4.3%

    LES COLLABS: BROUEMALT x LA VEILLÉE 4.3%

    Pas nécessairement appropriée pour vos rôties matinales, notre ale ambrée offre néanmoins 8 grains essentiels et 20% de pains perdus grillés. Un toast s’impose pour cette bière de miche!

  • Koody – 6%

    IPA Américaine - Citra et Mosaic

    Une bière aromatique et légèrement résineuse avec des arômes de pamplemousse rose et d’ananas.

  • Fogg Off – 7,5%

    Double IPA

    Une bière fruitée, tropicale et juteuse à souhait! Légèrement résineuse. Houblons Citra, Barbe rouge et El Dorado.

  • Sauvagesse – 5%

    Sure framboise & rhubarbe

    Bière sure brassée avec des framboises et de la rhubarbe. Tellement rafraîchissante! Houblon: 100% Citra

  • Helsinki – 5%

    Blanche houblonnée

    Elle fait parti de nos toutes premières recettes et elle occupe une grande place dans nos cœurs et nos papilles! Elle se démarque par son côté rafraîchissant et son ''kick'' d'agrumes en fin de bouche. Houblon: Mosaïc

  • Mini Koody – 4,7%

    Session IPA

    Tout ce que vous aimez de la Koody, version plus légère! Houblons: Citra et Mosaïc

  • Disponible en fût
  • Disponible en cruchon
  • Disponible en canette

Nos vins

  • Blanc au verre ou à la bouteille

  • Rouge au verre ou à la bouteille

  • Nino Franco – Prosecco

    Prosecco. Italie, produit bio.

Nos drinks

  • Bloody

    Gin, clamato et mix à Bloody maison.

  • Gin & allongeur de ton choix

    Jus/Boisson gazeuse

  • Rhum & allongeur de ton choix

    Jus/boisson gazeuse

  • Bourbon & allongeur de ton choix

  • Vodka & allongeur de ton choix

    Jus/Boisson gazeuse

  • Baileys

    Servi sur glace

  • Crème de rhum

    Servi sur glace

  • Sangria

    Blanche ou rouge

  • Panaché

    Bière blonde, ginger ale avec un trait de jus de citron

  • Beermosa

    Bière blanche et jus d'orange

  • Black ou white velvet

  • Michelada

    Bière blonde et clamato

  • Softs & jus

    Shirley temple, Coke, ginger ale, sprite, soda, tonic, eau pétillante, jus - orange, pomme, canneberge, limonade, thé glacé

  • Café NESPRESSO

    Allongé ou double espresso ou café baileys

  • Kombucha

    Tribe

  • Bières sans alcool

    Gamme complète Sober Carpenter & Sure bleuet hibiscus de Brasserie Mille Iles.

Nos cidres

  • Cid cuivré – 10%

    Ample et costaud.

  • Cid Rosé – 6.5%

    Honeycrisp, Cortland & Dolgo. Floral, légèrement acidulé.

  • Cid sec – 5.5%

    McIntosh, Spartan & Golden Russet. Moins sucré, plus acide.

  •  

Bières sans alcool

  • Sober Carpenter (Blonde, blanche, rousse, ipa)

    Brasserie mille-îles (Bière Sure Bleuets & Hibiscus)

Notre Bouffe