Nos bières
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Mexicans in space – 4,8%
Lager mexicaine à la lime
Bière officielle de l'édition 2023 de la brassée d'blanc, voici une lager brassée avec du maïs et du zeste de lime.
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Montagne Noire – 5.9%
Stout à l'avoine
Bière noire aux arômes de moka. Texture soyeuse.
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O’Rusty – 5%
Rousse Irlandaise
Bière rousse sèche et aromatique. Notes de caramel.
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Oslo – 5%
Blanche
Bière de blé brassée avec de la coriandre, des écorces d’oranges et du gingembre frais.
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Mappemonde – 6%
Sure houblonnée - mosaic et mandarina bavaria
Une bière sure aux arômes de kiwi, melon et mangue. Une salade de fruits dans un verre!
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Koody – 6%
IPA Américaine - Citra et Mosaic
Une bière aromatique et légèrement résineuse avec des arômes de pamplemousse rose et d’ananas.
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Saison houblonnée – 5.2%
LES COLLABS: BROUEMALT x MILLE-ÎLES 5,2%
Une bière de style saison, collaboration avec la brasserie Mille-Îles. Raffinée, sèche et à l’amertume modérée. Elle offre des notes agrumées, poivrées et florales. Houblons idaho 7 et lemon drop
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Juste Sabro – 6%
IPA Américaine
Mono houblonnage Sabro
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La Donatienne – 5,7%
Pale Ale
La bière commémorative du 150e anniversaire de St-Donat! Une pale ale à l'amertume franche. Arômes de melon miel, pamplemousse jaune et lime avec une finale herbacée. Houblonnage Nelson sauvin et Lemondrop.
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Rang Double – 5%
Ale Blonde
Bière blonde et limpide. Arômes de céréales fraîches. Maltée et savoureuse.
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Fogg Off – 7,5%
Double IPA
Une bière fruitée, tropicale et juteuse à souhait! Légèrement résineuse. Houblons Citra, Barbe rouge et El Dorado.
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Maltinée – 4.3%
LES COLLABS: BROUEMALT x LA VEILLÉE 4.3%
Pas nécessairement appropriée pour vos rôties matinales, notre ale ambrée offre néanmoins 8 grains essentiels et 20% de pains perdus grillés. Un toast s’impose pour cette bière de miche!
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Alfonso – 5,5%
Mango Pale Ale
Pale Ale américaine brassée avec de la mangue. Amertume balancée et bonne acidité. Houblons Citra et Mosaïc
- Disponible en fût
- Disponible en cruchon
- Disponible en canette
Nos vins
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Blanc au verre ou à la bouteille
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Rouge au verre ou à la bouteille
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Nino Franco – Prosecco
Prosecco. Italie, produit bio.
Nos drinks
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Sangria
Blanche ou rouge
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Bloody
Gin, clamato et mix à Bloody maison.
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Ruhm & allongeur de ton choix
Jus/boisson gazeuse
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Gin & allongeur de ton choix
Jus/Boisson gazeuse
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Vodka & allongeur de ton choix
Jus/Boisson gazeuse
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Panaché
Bière blonde, ginger ale avec un trait de jus de citron
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Beermosa
Bière blanche et jus d'orange
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Café NESPRESSO
Allongé ou double espresso
Nos cidres
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Cid cuivré – 10%
Ample et costaud.
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Cid Rosé – 6.5%
Honeycrisp, Cortland & Dolgo. Floral, légèrement acidulé.
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Cid sec – 5.5%
McIntosh, Spartan & Golden Russet. Moins sucré, plus acide.
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Bières sans alcool
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Sober Carpenter (Blonde, blanche, rousse, ipa)
Brasserie mille-îles (Bière Sure Bleuets & Hibiscus)