Nos bières
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Mexicans in space – 4,8%
Lager mexicaine à la lime
Bière officielle de l'édition 2023 de la brassée d'blanc, voici une lager brassée avec du maïs et du zeste de lime.
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Limon-Ale – 4,5%
Session Ale
Une bière de soif, rafraîchissante avec un goût subtil de citron confit. Brassée avec une touche de citron et houblons Lemondrop
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O’Rusty – 5%
Rousse Irlandaise
Bière rousse sèche et aromatique. Notes de caramel.
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Alfonso – 5,5%
Mango Pale Ale
Pale Ale américaine brassée avec de la mangue. Amertume balancée et bonne acidité. Houblons Citra et Mosaïc
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Mappemonde – 6%
Sure houblonnée - mosaic et mandarina bavaria
Une bière sure aux arômes de kiwi, melon et mangue. Une salade de fruits dans un verre!
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Saison houblonnée – 5.2%
LES COLLABS: BROUEMALT x MILLE-ÎLES 5,2%
Une bière de style saison, collaboration avec la brasserie Mille-Îles. Raffinée, sèche et à l’amertume modérée. Elle offre des notes agrumées, poivrées et florales. Houblons idaho 7 et lemon drop
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Z9944X – 6%
IPA américaine Mono-houblon HBC 472
De notre série Mono Houblon, brassée juste avec le houblon HBC 472. Une IPA voilée et aromatique. Les houblons libèrent des arômes fruités et une pointe d'aneth frais. Amertume modérée
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La Donatienne – 5,7%
Pale Ale
La bière commémorative du 150e anniversaire de St-Donat! Une pale ale à l'amertume franche. Arômes de melon miel, pamplemousse jaune et lime avec une finale herbacée. Houblonnage Nelson sauvin et Lemondrop.
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Rang Double – 5%
Ale Blonde
Bière blonde et limpide. Arômes de céréales fraîches. Maltée et savoureuse.
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Chute aux rats – 9%
Impérial stout
Une bière noire qui se caractérise par sa forte teneur en alcool et ses arômes torréfiés de cacao et de café. Texture ronde et enveloppante
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Maltinée – 4.3%
LES COLLABS: BROUEMALT x LA VEILLÉE 4.3%
Pas nécessairement appropriée pour vos rôties matinales, notre ale ambrée offre néanmoins 8 grains essentiels et 20% de pains perdus grillés. Un toast s’impose pour cette bière de miche!
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Koody – 6%
IPA Américaine - Citra et Mosaic
Une bière aromatique et légèrement résineuse avec des arômes de pamplemousse rose et d’ananas.
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Fogg Off – 7,5%
Double IPA
Une bière fruitée, tropicale et juteuse à souhait! Légèrement résineuse. Houblons Citra, Barbe rouge et El Dorado.
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Sauvagesse – 5%
Sure framboise & rhubarbe
Bière sure brassée avec des framboises et de la rhubarbe. Tellement rafraîchissante! Houblon: 100% Citra
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Helsinki – 5%
Blanche houblonnée
Elle fait parti de nos toutes premières recettes et elle occupe une grande place dans nos cœurs et nos papilles! Elle se démarque par son côté rafraîchissant et son ''kick'' d'agrumes en fin de bouche. Houblon: Mosaïc
- Disponible en fût
- Disponible en cruchon
- Disponible en canette
Nos vins
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Blanc au verre ou à la bouteille
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Rouge au verre ou à la bouteille
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Nino Franco – Prosecco
Prosecco. Italie, produit bio.
Nos drinks
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Bloody
Gin, clamato et mix à Bloody maison.
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Gin & allongeur de ton choix
Jus/Boisson gazeuse
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Rhum & allongeur de ton choix
Jus/boisson gazeuse
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Bourbon & allongeur de ton choix
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Vodka & allongeur de ton choix
Jus/Boisson gazeuse
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Baileys
Servi sur glace
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Crème de rhum
Servi sur glace
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Sangria
Blanche ou rouge
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Panaché
Bière blonde, ginger ale avec un trait de jus de citron
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Beermosa
Bière blanche et jus d'orange
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Black ou white velvet
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Michelada
Bière blonde et clamato
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Softs & jus
Shirley temple, Coke, ginger ale, sprite, soda, tonic, eau pétillante, jus - orange, pomme, canneberge, limonade, thé glacé
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Café NESPRESSO
Allongé ou double espresso ou café baileys
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Kombucha
Tribe
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Bières sans alcool
Gamme complète Sober Carpenter & Sure bleuet hibiscus de Brasserie Mille Iles.
Nos cidres
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Cid cuivré – 10%
Ample et costaud.
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Cid Rosé – 6.5%
Honeycrisp, Cortland & Dolgo. Floral, légèrement acidulé.
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Cid sec – 5.5%
McIntosh, Spartan & Golden Russet. Moins sucré, plus acide.
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Bières sans alcool
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Sober Carpenter (Blonde, blanche, rousse, ipa)
Brasserie mille-îles (Bière Sure Bleuets & Hibiscus)