
Nos bières
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Saison Pimbina – 5%
Saison au pimbina
Bière blonde de style belge brassée avec du viorne trilobée (pimbina) et une levure saison.
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Rang Double – 5%
Ale Blonde
Bière blonde et limpide. Arômes de céréales fraîches. Maltée et savoureuse.
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La ligne Lanaubière!
L'ÉCOSSAISE, bière brune - 5,5%
Laissez-nous vous faire découvrir la microbrasserie l'Alchimiste avec leur Bière brune inspirée des scotch ales. Elle est ronde sucrée et moelleuse, avec des saveurs de caramel, de noisettes et de toffee anglais
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O’Rusty – 5%
Rousse Irlandaise
Bière rousse sèche et aromatique. Notes de caramel.
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Paro Paro – 5.5%
Pale Ale Américaine - El Dorado et Amarillo.
Une bière dorée aux arômes d’abricots et d’ananas. Légère amertume.
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Chute aux rats – 9%
Impérial stout
Une bière noire qui se caractérise par sa forte teneur en alcool et ses arômes torréfiés de cacao et de café. Texture ronde et enveloppante
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Helsinki – 5%
Blanche houblonnée
Elle fait parti de nos toutes premières recettes et elle occupe une grande place dans nos cœurs et nos papilles! Elle se démarque par son côté rafraîchissant et son ''kick'' d'agrumes en fin de bouche. Houblon: Mosaïc
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Koody – 6%
IPA Américaine - Citra et Mosaic
Une bière aromatique et légèrement résineuse avec des arômes de pamplemousse rose et d’ananas.
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Fogg Off – 7,5%
Double IPA-Citra, Barbe rouge et El Dorado
Une bière fruitée, tropicale et juteuse à souhait! Légèrement résineuse.
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Step Hop – 6,5%
NEIPA
Une IPA de style ''New England'' avec un double houblonnage à froid. Voilée, très aromatique, elle présente des arômes de tangerine et de fruits à noyaux. Houblons: Sabro et Rakau
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Mûre sauvage – 5,4%
Sure aux mûres et basilic sacré
Bière sure brassée avec des mûres du Québec et du basilic sacré. 100% Pacific Jade
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Montagne Noire – 5.9%
Stout à l'avoine
Bière noire aux arômes de moka. Texture soyeuse.
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Hope session – 4,5%
Session IPA
Une bière aux effluves citronnées et florales. Amertume modérée. Houblons Amarillo et Mosaïc.
- Disponible en fût
- Disponible en cruchon
- Disponible en canette
Nos vins
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Sumarroca 2018 – CAVA
Bulles! Espagne, Barcelone. Cava, Gran Reserva, Brut nature. Produit bio.
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Les Grandes Vignes
ROUGE - France, Vallée du Rhône, Côtes du Rhône 80% Cinsault, 20% Grenache noir
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Prelius 2020
ROUGE - Italie, Toscane, Maremma. Cabernet Sauvignon. Produit bio.
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Silvio Barolo 2018
ROUGE - Italie, Piémont, Barolo, Nebbiolo. Touche minérale, prune fraîche.
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Sumarroca Tuvi 2022
BLANC. Espagne Côte Méditerranéenne. Arômes de citronnelle, notes florales, pêche, poire. Produit bio.
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Vouvray Spring 2020
BLANC - France, Vallée de la Loire. Chenin Blanc. Vif et fruité aux arômes d'agrumes et de fruits blancs.
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Blond by nature 2021
Vin ORANGE, Autriche, Burgenland, Produit biologique.
Nos drinks
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Bloody
Gin, clamato et mix à Bloody maison.
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Crème de rhum
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Ruhm & Coke
ou jus/autre boisson gazeuse
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Gin & Tonic
ou jus/autre boisson gazeuse
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Vodka & Jus
ou boisson gazeuse
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Panaché
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Beermosa
Nos cidres
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Cid cuivré – 10%
Ample et costaud.
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Cid Rosé – 6.5%
Honeycrisp, Cortland & Dolgo. Floral, légèrement acidulé.
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Cid sec – 5.5%
McIntosh, Spartan & Golden Russet. Moins sucré, plus acide.
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Cid Original – 4.5%
McIntosh & Spartan. Léger/bulle festive. Mi-sec.
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Cid pomme fraise – sans alcool
Bières sans alcool
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Oshlag blonde
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Boréale blonde
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IPA Bockale